食材:

豬扒 (去骨)

麵粉

蛋 (打勻)

麵包糠

鹽

胡椒粉

沙拉油 / 胡麻油

 

用具 :

Origo AF-560 3.2公升 健康免油氣炸鍋 (粉紅色)

 

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做法︰

1. 兩面加少少鹽及胡椒粉

2. 麵包糠加入少量沙拉油 / 胡麻油拌勻

3. 豬扒在兩面均勻先沾上麵粉，再蘸上蛋液，最後沾上麵包糠。

4. 置豬扒於氣炸鍋，以200-225˚C烤7分鐘。

5. 反轉再烤5分鐘或至呈金黃色即可。